青森県産りんごの酸味を生かし、しっかり焼き込んだタルトタタン
酸味のきいたりんごを、しっかり鍋でキャラメリゼし、酸味を生かし、濃縮後、更に高温のオーブンで
じっくり焼き込み、このしっかりした味とバランスの取れた米粉サブレ生地と共に更に焼き込んだ、
大竹のスペシャリティーで、おすすめの逸品です。
▼保存方法
冷凍
▼賞味期限
冷凍90日間、解凍後、要冷蔵3日間
▼個数・サイズ
直径約9cm×高さ約4cm
※手作りの為、多少誤差のある場合もございます。
▼原材料
りんご(青森県産)、バター、グラニュー糖、ナパージュ（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、きび砂糖、うるち米、アーモンドプードル、生クリーム、卵黄、食塩／グリセリンエステル、増粘剤（ペクチン：オレンジ,りんご由来）、酸味料
※同じ工場内で小麦粉を使った製品を製造しております。