りんごの国・青森県十和田市の和洋菓子専門店より、りんご菓子とおすすめのりんごグッズをご紹介します。
りんご
商品一覧
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りんごの国の十和田タルトタタン※米粉使用※
青森県産りんごの酸味を生かし、しっかり焼き込んだタルトタタン
酸味のきいたりんごを、しっかり鍋でキャラメリゼし、酸味を生かし、濃縮後、更に高温のオーブンで
じっくり焼き込み、このしっかりした味とバランスの取れた米粉サブレ生地と共に更に焼き込んだ、
大竹のスペシャリティーで、おすすめの逸品です。
▼保存方法
冷凍
▼賞味期限
冷凍90日間、解凍後、要冷蔵3日間
▼個数・サイズ
直径約9cm×高さ約4cm
※手作りの為、多少誤差のある場合もございます。
▼原材料
りんご(青森県産)、バター、グラニュー糖、ナパージュ（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、きび砂糖、うるち米、アーモンドプードル、生クリーム、卵黄、食塩／グリセリンエステル、増粘剤（ペクチン：オレンジ,りんご由来）、酸味料
※同じ工場内で小麦粉を使った製品を製造しております。 -
ロールケーキセット(送料込み)
ロールケーキの中から特におすすめしたい、
当店主力の「りんご」と「チーズ」を使った2つのロールケーキ。
おまけのクッキー付きで＜300円お得！＞なセットにしました。
この機会にぜひお試しください。
▼セット内容／個数
チーズ生ロール 1本
・・・チーズ入りのきめ細かなしっとりスポンジ生地で、生クリームとチーズをたっぷり混ぜ合わせたクリームを巻きました。Wチーズで濃厚なのに軽い口どけのケーキです。
りんごロールブリュレ 1本
・・・しゃきしゃきりんごと生クリームをたっぷり巻き上げました。キャラメリゼした表面が、とっても香ばしいロールケーキです。
クッキー 3枚（種類お任せとなります）
▼保存方法
冷凍
▼賞味期限
冷凍30日間、解凍後3日間
▼特定原材料
卵、乳、小麦 -
プリンセット(送料込み)
人気のプリン2種に、プリン風味のケーキをつけた、プリンを堪能できるセット。＜470円お得！＞
▼セット内容／個数
濃厚バニラプリン ３個
・・・マスカルポーネで味に深みを与えた、濃厚でとろけるバニラ風味のプリン。※カラメルソースは入りません。
タタンプリン ３個
・・・りんごで作ったタルトタタン、濃厚でとろけるバニラプリン、クランブルのトッピング。異なる食感を楽しめる3層仕立ての、甘さと酸味が絶妙なプリン。
ふわ生プリンケーキ １本（約16cm×5.5cm×高さ4cm）
・・・ふわふわもっちりスポンジ生地に、プリンのような卵たっぷりの濃厚カスタードクリーム。表面はこんがりキャラメル風味。
※手作りの為、多少誤差のある場合もございます。
▼保存方法
冷凍
▼賞味期限
冷凍30日間、解凍後3日間
▼特定原材料
卵、乳、小麦 -
アップルパイセット(送料込み)
青森県産りんごをたっぷりたっぷり味わえる、アップルパイとりんごスイーツのセット。＜554円お得！＞
［りんごのこだわり］
りんごは青森県産を使用。品種にもこだわり、酸味や甘味のバランスから、それぞれのお菓子に適した品種を使用しています。
▼セット内容
・アップルパイ・・・バター香るパイ生地に、青森県産りんごをたっぷり詰め込んだ、クラシカルな正統派アップルパイ。※シナモン使用
・タタンプリン・・・青森県産りんごで作ったタルトタタン、濃厚でとろけるバニラプリン、クランブルのトッピング。異なる食感を楽しめる3層仕立てに。
・生チーズサンドりんご・・・しっとり柔らかなスフレチーズスポンジに、なめらかなチーズクリームと、シナモン風味のりんごジャムをサンド。※シナモン使用
▼個数
アップルパイ 1台（直径12cm）
タタンプリン 3個
生チーズサンドりんご 3個
▼保存方法
冷凍
▼賞味期限
冷凍30日間、解凍後3日間
▼特定原材料
卵、乳、小麦 -
りんご焼き菓子セット(送料込み)
青森県産りんごを使った6種類の焼き菓子を詰め合わせた、りんご尽くしのセットです。
贈答に、自分へのご褒美に、初めての商品のお試しに・・・＜638円お得！＞
［りんごのこだわり］
りんごは青森県産を使用。品種にもこだわり、酸味や甘味のバランスから、それぞれのお菓子に適した品種を使用しています。
▼セット内容／個数
りんごカヌレ 3個
ミニタルトタタン 3個
生チーズサンドりんご 2個
バターサンド 2個
ドーナツ 2個（種類お任せとなります）
りんごスティックケーキ 2本
▼保存方法
冷凍
▼賞味期限
冷凍30日間、解凍後3日間
▼特定原材料
卵、乳、小麦 -
クラシックアップルパイ4寸※シナモン使用※
バター香るパイ生地に、たっぷり詰め込んだ青森県産りんご。
素材の良さとパティシエの技が引き立つ、クラシカルな正統派アップルパイです。
※シナモン使用。
＜おすすめの食べ方＞
常温や冷たいままでも美味しくお召し上がりいただけますが、温めると焼きたてに近いサクサク食感と、バターの風味をお楽しみいただけます。
アルミホイルをかぶせ、オーブントースターで7～8分。その後アルミホイルを外して1～2分。
時間がない方は、電子レンジで30秒ほど温めてからオーブントースターで2～3分ほど焼いてみてください。
温めたアップルパイには、アイスを添えるのもおすすめです。
※トースターの性能によって時間は変わりますのでご調整ください。
▼保存方法
冷凍
▼賞味期限
冷凍30日間、解凍後3日間
▼個数・サイズ
ホール 直径12cm
▼原材料
パイ生地(小麦粉、バター、食塩)(国内製造)、バター、アーモンドプードル、鶏卵、りんごシロップ漬(りんご、果糖ぶどう糖液糖)、粉糖、小麦粉、砂糖、水飴、寒天、粉あめ、洋酒、食塩／クエン酸、膨張剤、乳酸カルシウム、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(カラメル色素)、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・りんご・アーモンドを含む) -
カヌレセット［りんご＆ショコラ］
フランスの伝統菓子カヌレ。
2日間かけて作る製法はそのままに、生地にもトッピングにも青森県産りんごを使い、青森らしく仕上げました。
▼保存方法
冷凍
▼賞味期限
冷凍30日間、解凍後3日間
▼個数・サイズ
りんごカヌレ3個
ショコラカヌレ3個
＊専用箱に入れてお届けします。
▼特定原材料
卵、乳、小麦 -
秋のパイセット(送料込み)
秋の味覚！栗とりんごをサクサクのパイで包んだ期間限定スイーツ
冷蔵庫で4時間ほど解凍し、トースターで温めますと焼きたての味をお楽しみいただけます。
ご自宅にも、贈り物にもピッタリな
秋のスイーツセットです。
▼種類
マロンパイ6個入、アップルパイ6個入
▼保存方法
冷凍、解凍後は要冷蔵10度以下で保存
▼賞味期限
冷凍30日※冷蔵発送の場合は発送を含め5日※
▼個数
マロンパイ6個入1箱、アップルパイ6個入1箱
特定原材料：乳・小麦・卵 -
青森りんごバスクチーズケーキ
青森県産りんごを使用！
ふわふわしっとり、ベイクドチーズとレアチーズのいいとこ取りなバスクチーズケーキに、
りんごのシロップ漬けをたっぷり入れました。
クリームチーズたっぷりの濃厚な風味と焦げ目の香ばしさ、りんごの酸味と甘さをお楽しみいただけます。
＊通常のバスクチーズケーキはこちら
https://ootakesweets.base.shop/items/56433137
▼保存方法
冷凍
▼賞味期限
冷凍30日間、解凍後3日間
▼個数・サイズ
直径約12cm×高さ約4.5cm
▼原材料
ナチュラルチーズ、乳等を主要原料とする食品(植物性油脂、脱脂粉乳、乳糖、乳等を主要原料とする食品、ホエイパウダー、食塩)、りんごシロップ漬(りんご(青森県産)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、砂糖、鶏卵、小麦粉、油脂加工食品(植物油脂、洋酒)／乳化剤、調味料(無機塩)、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、ソルビット、着色料(カロチン)、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)、乳酸Ca、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) -
りんごロールブリュレ
りんごと生クリームをたっぷり巻いて、表面をキャラメリゼした香ばしいロールケーキ。
しゃきしゃき食感の酸味のある「フジ」りんごに、さわやかな軽いクリームとふわふわの生地を合わせました。ほろ苦いブリュレが味のアクセントに。
▼保存方法
冷凍
▼賞味期限
冷凍30日間、解凍後3日間
▼個数・サイズ
長さ約16.5ｃｍ×7ｃｍ×高さ約5ｃｍ
※手作りのため、多少誤差のある場合もございます
▼原材料
鶏卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜、生クリーム、りんご、洋酒、ゼラチン、酸味料、酸化防止剤(ビタミンＣ) -
タタンプリン
りんごで作ったタルトタタン、濃厚でとろけるバニラプリン、クランブルのトッピング。
異なる食感を楽しめる3層仕立ての、甘さと酸味が絶妙なプリンです。
りんごは青森県産を使用。品種の移り変わりに合わせ、その時期に一番プリンに適した品種を使用しています。
冷凍しても、なめらかさはそのままに。
お好きなタイミングで解凍してお召し上がりください。
＊冷凍（クール便）でお届けします。
＊6個入です。写真と個数は異なりますので、ご了承ください。
▼保存方法
冷凍
▼賞味期限
冷凍30日間、解凍後要冷蔵3日
▼個数
6個入り
▼原材料
りんご(青森県産)、クリーム、牛乳、鶏卵、ナチュラルチーズ、グラニュー糖、小麦粉、バター、アーモンド、粉あめ、練乳、寒天、シナモン／乳酸Ca、酸味料、ｐH調整剤、乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンド・りんごを含む) -
青森りんご焼きドーナツ
青森県産のジューシーで香り高い品種のふじを蜜づけにした「蜜づけふじりんご」と、相性の良い素材を組み合わせた、バター香る軽い食感の焼きドーナツ6種（りんご、シナモン、ショコラ、紅茶、りんごほうじ茶、キャラメル）です。蜜づけふじりんごの食感がよく、見た目もかわいらしいお菓子です。
【りんご】蜜づけふじりんごとシャリシャリしたグレーズで、かわいらしく飾りつけました。
【シナモン】グレーズに蜜づけふじりんごをトッピングし、シナモンで仕上げました。
【ショコラ】りんごの風味を引き立てるやさしいショコラ味。りんごの甘酸っぱさがアクセントです。
【紅茶】青森の茶葉店コノハトさんの「りんご紅茶」を使用し、紅茶の香り高い生地に。紅茶フレーバーのグレーズで仕上げました。
【ほうじ茶】青森の茶葉店コノハトさんの「焼きリンゴほうじ茶」を使用。刻んだ茶葉を生地にもグレーズにも混ぜ込みました。
【キャラメル】バター・生クリーム・砂糖で作ったほろ苦いキャラメルを生地に混ぜ、蜜づけふじりんごと焼き上げました。
▼保存方法
直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
▼賞味期限
製造日から60日
▼原材料
【りんご】鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、バター、ごま油、アーモンドプール、りんご、植物油脂、デキストリン、蜂蜜、食塩、シナモン/酸化防止剤(V.C)、酸味料、膨張剤、香料、乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む)
【シナモン】鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、バター、ごま油、アーモンドプール、りんご、植物油脂、デキストリン、蜂蜜、食塩/酸化防止剤(V.C)、酸味料、膨張剤、香料、乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む)
【ショコラ】鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、バター、ごま油、アーモンドプール、りんご、蜂蜜、ココア、食塩、粉糖(砂糖、コーンスターチ)/酸化防止剤(V.C)、酸味料、膨張剤、香料、乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む)
【紅茶】鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、バター、ごま油、アーモンドプール、りんご、植物油脂、デキストリン、蜂蜜、紅茶、食塩/酸化防止剤(V.C)、酸味料、膨張剤、香料、乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む)
【ほうじ茶】鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、バター、ごま油、アーモンドプール、りんご、植物油脂、デキストリン、蜂蜜、ほうじ茶、食塩/酸化防止剤(V.C)、酸味料、膨張剤、香料、乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む)
【キャラメル】鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、バター、ごま油、アーモンドプール、クリーム、りんご、蜂蜜、食塩、粉糖(砂糖、コーンスターチ)/酸化防止剤(V.C)、酸味料、膨張剤、香料、乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む)
▼アレルギー原料
卵、乳、小麦 -
りんごバターサンド
サクサク食べ応え抜群のクッキー生地に、りんごを引き立てるバタークリームと角切りした蜜づけりんごをたっぷり挟んだ贅沢なバターサンドです。そのまま食べるのはもちろん、冷やして食べるのもおすすめです。
▼保存方法
直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
▼賞味期限
製造日から60日
▼原材料
バター（国内製造）、砂糖、小麦粉、ホワイトチョコレート、（砂糖、ココアバター、全粉乳）、牛乳、ドライリンゴ（砂糖、リンゴ）、クリーム（乳製品）、鶏卵、食塩、バニラペースト（上白糖、バニラビーンズ）/乳化材、香料、酸化防止剤（V.C)、（一部に乳成分・小麦・卵・りんご・大豆を含む） -
花びら餅りんご6個入
「お客様リクエスト」をいただき、ご好評につき追加いたしました！
花びら餅りんご6個入
やわらかいお餅に爽やかなりんごあんを挟んだ、フルーティなフルーツ餅です。
常温保存 賞味期限約30日
